这一次陈年腌制的时间更长，肉质也被腌料充分的软化、渗透，轻轻放入口中。

一种奇妙的感觉瞬间充斥口腔当中。

明明是肉，但吃起来却是酸酸甜甜。

虽然没有谈过恋爱，但陈年觉得这仿佛就是初恋的感觉。

怪不得当初的红楼里的芳官看着那么多菜都迟迟不肯动筷，偏偏对这一道肉菜下了手。

而且还对此大加称赞。

但此时这一道菜是热的，陈年还想要试试这菜凉了之后是什么味道。

不过就在咽下嘴中食物之后陈年才看向菜谱。

只见那菜谱之上的进度赫然已经变成了91％。

进度的增长让陈年发现这肉其实不用现杀的鹅也行。

虽然鹅胸脯肉被冻过，但就算是冻过的鹅胸脯肉也不会放太长的时间。

所以做出来肉质也不会太差。

然后陈年，就一边玩手机，一边等着鹅肉冷却下来。

当然为了能够快速冷却陈年特意坐在了风扇下面。

差不多20分钟之后，陈年看着那上面也不再冒热气了，而且流下来的汤汁表层也微微有了凝固的姿态，虽然杏花酱也因为融化而流淌下来不少，但剩下的却更加牢固的将鹅脯包裹住。

此时陈年下意识的又开了一件菜谱，发现菜谱上面的胭脂鹅脯那一栏已经达到了95％。

算了不管他，先吃再说。

既然进度又增加了，那就说明自己所做的这胭脂阁鹅脯又进步了一分。

冷却下来之后的胭脂鹅脯放入口中口感相比之前要更加紧实，而且其中酸甜的味道也更加明显了。

这是陈年今天晚上吃的第二片鹅脯，但是这第二片鹅脯下肚之后，他忽然产生了一种饥饿的感觉。

按理来说，陈年一般到这个时候肚子里可能会感觉有些空落落的，但是那绝对不是饥饿。

所以这一片胭脂鹅脯算开胃了属于是。

忽然陈年不知道想到了什么，站起身来，从收银的柜台后面的酒柜上拿了一瓶二两100ml的剑南春46度。

然后又给自己拿了个小酒盅。

就这样一手拿着手机看视频，一手时不时的夹一块儿鹅脯放入嘴中，然后咀嚼咽下之后再来一口小酒。

就这样吃着喝着，过了一会儿陈年抬起头来，看到就在自己的店门口有一条脏兮兮的黑狗正站在那里看自己。

“看什么看？没见过帅哥啊？”陈年没好气的说道。

可是这声音并没有吓退那条狗，还是如同刚才那样站在那里，看着陈年，仿佛一尊雕塑一般。

“难道你真没见过？”

但是这个念头一出来，陈年忽然发现自己好像有点喝醉了，结果看了看酒瓶当中自己才喝掉三分之二，还有三分之一没喝呢。

这连二两都不到。

自己就已经开始说胡话了。

看来这喝酒还是不能一个人喝啊，按照平常来说，陈年至少是可以喝到半斤的。

自嘲的笑着又是端起一小盅，然后一饮而尽。

眼神有些朦胧的看着店外。

“以后就叫你诸葛建国怎咋样？”