刚来京城，陈年花了几天的时间简单逛了逛才发现这里居然比扬州还要更加热闹一些，虽然扬州遍地都是盐商富商，还有很多其他周边小国来做生意的商人。

但毕竟长安才是大夏的国都，政治中心。

而且扬州那边的有钱人顶多也就是些有钱的富商，但这边靠近皇城根儿的地方到处都是王爷府、将军府什么的。

看那门口守着的卫兵就和扬州府门前的小厮不一样。

“看来在京城自己还是要谨慎行事啊，在这一砖头下去就能砸到三个王公贵族的地方，万一真得罪了什么达官显贵，那自己这小身板可不够人家折腾的。”

熟悉完周边的环境之后，回到点心铺，他也开始准备在这边学手艺了。

对于做点心陈年还是有一定经验的，毕竟当初在学校里的时候就做过不少什么烤面包烤蛋糕之类的。

以及最后有些同学的毕业设计和论文也是研究点心糕点方向。

虽然陈年研究的不是这个，但有时候他们互相之间也会进行讨论。

不过做蛋糕和做点心所用到的东西和这个时代还是有一定差距的，毕竟很多设备都没有，尤其是没有电，这便限制了陈年的发挥。

现在如果让他来做的话，他可能也就能够以现在有的条件做个馒头做个泡芙，烤烤曲奇饼干之类的。

相对于一个点心铺来说少的可怜。

陈年主要是来学习如何做酸梅汤的，但是在陈年的印象中他喝过的那些酸梅汤大多都是酸梅汤的粉或者是那种浓缩果汁冲兑出来的。

很显然这个时代并没有那种东西。

在简单的进行过询问后，陈年才得知姐姐这边做的酸梅汤除了要放梅子之外还要放好几种药材进去。

而且在熬汤时的火候也很有讲究。

“小年，我并不太建议你先学酸梅汤，因为这个有些难度，不如先学做糕点，每天你可以尝试的机会也很多。”

“然后除此之外，你在平时看看我是怎么做酸梅汤的，等到熟悉之后再动手尝试，你觉得如何？

陆柯已经给陈年进行了完整的规划，陈年一听这话也不好说自己就要学酸梅汤不学别的，因此很快就答应了下来。

表姐点心铺里的的点心种类和花样都非常多，而且每天要来买的人有很多。

陆柯让陈年在那些种类当中先挑一个，让他从这个开始学，随后陈年看了一圈，最终将目光定格在其中一个点心上：“姐，我想先学这个。”

“软香糕？”