第四百四十二章 不敢吃太饱 (8/10)
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用手指轻轻的戳上去,都能感觉得到无比柔韧且有弹性的触感。
陈年并没有咬太大口,可就是这么一口下去,陈年还是咬到了约摸十分之一左右的肉馅儿。
葱作为从古到今最为广泛使用的调味蔬菜之一,在饺子包子馄饨这样的食物中与肉的搭配,完全可以称得上是天作之合。
包子里面的汤汁在蒸的过程当中渐渐的浸入皮中,一口咬下,鲜嫩肥油的汁水即刻荡漾在口中,香味浓厚,整个人的困倦仿佛都在这一刻随着包子被咽进了肚子里。
这一小口吃得令陈年有些不太满足,很快又是一大口下去,满满当当的松软包子皮和汁水四溢的肉馅在口中肆意冲撞。
但就在即将咽下去的时候,陈年又端起碗来吸了一口浅褐色上面飘着点点香油的透亮汤汁。
温暖的馄饨汤和包子一起被送入肚子里。
陈年不禁长舒了一口气。
“活过来了!”
先前陈年做饭那可是饿着肚子做的。
到现在终于有了热饭下肚,陈年也不禁感觉有些畅快。
但就这样吃了一个包子之后,陈年感觉就这么吃好像还缺点什么东西,于是又重新拿了一个碗来倒了点儿醋又搁了点儿厨房里的油辣子,然后蘸着吃。
“果然这么吃才对味嘛。”陈年觉得在有条件的情况之下,还是这样蘸着吃比较好一些,当然这仅仅代表陈年的个人观点。
孙师傅在吃了陈年包的包子和混沌之后也不禁大加赞叹:“你什么时候连白案的功夫都学会了?这包子包的可不像是新手啊,外面卖的包子吃起来也就是这种感觉了。”
但是说起包子来,孙师傅好像又想起了一些以前的事情:“其实我以前吃过好吃的包子我记得是在大概二十年前的时候吧,那会儿我才刚回天津来,就在润丰楼里面做厨子,但有时候吃腻了里面的早饭也会跑出去吃。
我记得天津南运河边上有一个刘家蒸吃铺,那边做的包子那叫一个好吃,而且那边的学徒我也记得挺清楚的,瘦瘦小小,但是为人又很机灵,除了个头之外和你其实还挺像的。”
听着孙师傅说起包子来,陈年就不禁想到了天津的狗不理包子,他倒是吃过狗不理包子,可那是在BJ开的分部吃的,那个时候陈年只觉得又贵,吃起来也感觉一般。
但据说狗不理包子的历史好像也很早了,依稀记得当时在店内的墙上看到是一八多少年来着,具体时间陈年也记得不太清楚,毕竟当时也没有着重去看,只顾着吐槽包子了。
现在又联想到能让孙师傅亲口表扬的包子,这让陈年不禁产生了想象,难道这刘家包子铺就是狗不理包子的前身?
通常很多后世中比较知名一些的酒楼和饭店在最早之前都是小作坊,就像是陈麻婆豆腐一样。
“师父,你这么一说我也有点想去吃了,要不这样吧,等这次比武比完了,咱们到那边去吃一吃?”陈年提议说道。
“行啊。”孙福全点了点头,“那就等过几天吧,过几天我带你去吃。”
陈年也点了点头,早上陈年吃了三个包子,一碗馄饨就差不多饱了。
这时外面又有人进来拿包子了,而且很多人一来就又是两个,这让陈年看在眼里不禁心中大呼牲口。
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