第四百九十七章 又是黑暗料理? (3/4)
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“小吃专场……其实也差不多吧,如果非要这样说的话,应该是特色小吃专场。”陈年说道。
安红豆点了点头,心中愈发的期待起来。
但同时他也看到了陈年红着脸的模样,毕竟就厨房这么大点儿的空间,安红豆怎么可能看不到?
“这个男人脸红起来还怪可爱的。”安红豆心中如此想道,只恨刚才她没有拿着手机,没办法将陈年脸红的样子拍下来。
陈年现在完全摸不清安红豆是什么意思,但他知道只要遇到了自己搞不清楚的状况,最好的办法就是按兵不动。
继续做饭。
陈年在将臭豆腐也炸好之后,同样放在一旁。
紧接着陈年从灶台下面取出两包螺蛳粉来,将里面的粉条取出,放进在刚才炸臭豆腐时就已经烧在灶上的水中。
此时水已经沸腾了,粉条下进去之后,陈年便盖上锅盖开始煮。
这时他又取出四颗鸡蛋来,先将两颗打在碗里,用筷子打匀之后直接倒入热好的油锅之中。
在高温油的作用之下,鸡蛋开始迅速膨胀变大,等到一面已经完全定型之后,陈年用铲子将鸡蛋翻面,可以看得到翻过来的鸡蛋那面已经被炸得焦黄,而且光是用肉眼看着便能够感觉到其中的蓬松。
很快在这一个炸蛋做好之后,陈年再次在碗中打入两颗鸡蛋,以刚才同样的步骤继续下锅去油炸。
可安红豆看到这里更加疑惑了:“难道今天晚上吃螺蛳粉,然后就着小龙虾和臭豆腐?”
她之前是在网上看过很多螺蛳粉里面放炸蛋的,今天在看到陈年这么做之后,便理所当然地如此猜测。
可陈年还是摇了摇头。
“不不不……让子弹再飞一会儿。”
紧接着陈年拿出两颗西红柿来剥皮去蒂,切成小块儿后放入一口小锅之中,然后从冰箱里取出一袋火锅底料大约切了四分之一同样放进去。
接下来就是螺蛳粉中各种各样的配料以及里面的酱料包。
还有刚刚炸好的臭豆腐。
陈年手上的动作不停,但思维还在不断的进行头脑风暴,好在这些步骤都没有什么难度,无非就是把东西放进锅里。
而安红豆越来越懵逼,但一直都没有开口询问,因为她也想看看陈年究竟想做什么。
做好这些之后,陈年刚才煮进锅里的粉也差不多煮好了。
开锅,然后将粉条先捞出来,然后又将热水倒进锅里。
之后,陈年又把做好的小龙虾倒入锅中,三斤的小龙虾在做好之后也就剩下了一斤多点儿,此刻满满当当的扑在上面,看起来格外的诱人。
但这还不算完,陈年又来到另一旁,这口锅里还有之前卤好的肥肠,用漏勺捞了半勺整齐的码在小龙虾的旁边。
最后陈年又将刚才做好的炸蛋铺在锅的上面。
“红豆,你帮我一下,在后面那张桌子的下面有一个电磁炉,你帮我拿到外面去。”
“哦,好。”安红豆刚才看着陈年的操作感觉人都已经傻了,这些东西都放在一起,那能好吃吗?
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