李挺点了点头，清了清嗓子之后便开始介绍起了自己：“大家好，我叫李挺，李是李世民的那个李，挺是挺好的，挺胸抬头的那个挺，这次来咱们店里应聘的是切菜工，我今年二十二岁，未婚，也没有女朋友，以后还希望大家能多多关照，如果有合适的女孩子的话也可以帮我介绍一下，毕竟我这个人还是挺踏实肯干的。”

“哈哈哈，你当初是不是骗我啊？那会儿你说想找个工作，我给你介绍了，怎么现在看起来你好像是来解决单身问题的？”作为表哥的谢玉当即就开起了玩笑。

“表哥，这之间我觉得也没什么冲突嘛。”李挺有些无辜的说道。

而其他人听到这兄弟二人之间的对话也是乐的不行，冯红红作为这里年纪最大的长辈连忙出来说道：“没有冲突，这有什么冲突的？你就在这里安心工作，有合适的女娃儿阿姨给你介绍，阿姨在这边住了几十年还是认得一些人的。”

“好勒，谢谢阿姨，我一定会在这里好好工作的！”李挺听闻此言后喜笑颜开。

“好了，那你们先去厨房里面工作吧，谢玉你给你弟弟介绍一下咱们这边的情况，顺便再带他熟悉熟悉厨房，看看以后都要做什么东西。”陈年安排着众人回去工作。

而他自己则是来到门口，这边的墙上有一个公示栏，上面是店内所有人的照片以及名字，还有店里的营业执照，卫生许可证等等各种各样需要公示的东西。

除了这些外还有店里每一个人的健康证。

打开外面的盖子将李挺的健康证也放进里面去，然后又将下面的那一行字样擦掉改成“店内共七人，已有七人接种疫苗。”

做完这些之后，陈年才重新把盖子盖上，回到厨房里面去工作。

不得不说，新来的李挺在工作上能力还是很强的，仅仅是早上熟悉了一会儿上午又跟着大家熟悉了一下食材，同时陈年又讲了讲店里目前有哪些菜，而且这些菜在处理的时候要注意什么要求是什么。

到了开始工作的时候，李挺很快就上手了。

“对了，小李你回头有空的话可以多练练切豆腐，咱们这边的文思豆腐是招牌菜，你科班学过应该知道，就和你上次来的时候做的那个菊花豆腐差不多，但要求切出来的丝儿更细。”

就在众人备菜的时候，陈年忽然说道。

李挺听到这话不禁抬起了头：“老板，咱们这边的文思豆腐是什么要求啊？”

“这个我也不好跟你具体形容，等一下我做的时候你来看一下，到时候基本达到那个标准就行。”

就这样又过了一个多小时之后，陈年打算开始做文思豆腐了。

便叫了李挺过来看。

菊花豆腐和文思豆腐这两道菜从某种程度上来讲有着异曲同工之妙，所以在先前的步骤上李挺并没有感觉到有多么新奇，因为他也是这么做的，而且在切的时候的状态也看不出什么东西来。

只是他能感觉得到陈年拿菜刀的手更稳一些。

至于切出来的豆腐如何只有进了水里才能看出来。

陈年切好一块豆腐之后，将其放入水中，不断的轻轻推直到那一根根的豆腐丝均匀的散开，李挺到这时才看到了里面的豆腐丝。

“这么细？”