而且前段时间我不是还帮人做过一次家宴吗？那次也赚了不少钱，等到过完年之后，店里的生意照常做，我自己这边再接几个这样的活儿就差不多了，没什么太大的压力。

您就享受生活就好，剩下的都交给我，俗话说养儿防老，以前都是你们在养我，往后的日子就该我养你们了，所以你也别有太大的压力，要相信儿子是能赚大钱的。”

“好好好，我当然相信，从小我就觉得你有出息，反正在妈的眼里，你比别人家的孩子都强！”

陈年听着这话还有些感动。

光凭着这一点，自己的父母其实已经比大多数的家长都要强了，他很庆幸于自己生在这样的家庭里。

同时他也在心里发誓，以后等自己有了孩子也一定要好好的教育。

回去之后，冯红红就在美满幸福一家人的群里打了群视频，和大家说今天的战况，不出意外的又是收获了一堆恭喜。

下午的营业时间结束后，陈年也开始继续研究先前做的粉蒸肉，并且又叫表姐和顾城过来试吃。

这一次陈年选择了提前制作，用到了蒸笼。

而且在米的选择上面，他也用了糯米和机米相结合。

顺便又稍微调整了一下腌料的配比。

果然这一次做出来之后，粉蒸肉的进度已经达到了99.7％，也就是说自己改良过后的方案是可行的。

至于在牛奶花生酪上面，陈年苦思冥想，又查了查资料，选择了先把花生泡水，然后去掉外面的那一层红衣之后再放入锅中去炒。

等到花生微微变色后，就取出来放入料理机中加水打成糊。

这一次做出来的牛奶花生酪进度也达到了100％。

“怎么样？是不是比上次的要好吃多了。”陈年问道。

顾城尝过之后，其实对于粉蒸肉他并没有吃出太大的区别来，但眼下看着陈年的目光，他还是点了点头：“确实要好吃了一些，这个肉的口感也更好了，而且这个甜品的香味儿确实更浓郁了一些。”

“我就说嘛，这两样都不太难，稍微改进一下就好了。”

“其实粉蒸肉还有其他的做法，在一些北方地区有在里面加甜面酱或者加入豆瓣酱的做法，这种的叫做家常粉蒸肉，而且排骨也可以用这种方法来做，你们回去如果想要尝试的话也可以试一试，我记得在广东的早茶里就有粉蒸排骨这道菜。”

说完后顾城听着点了点头，暗自将这些记下，他心想着正好过年自己也要回家去了，到时候还能在家里露两手。

“陈老板，那我回去之后要是忘记了步骤，能不能给你打电话？”

“当然可以。”陈年笑着说道。

吃饱之后顾城摸了摸自己的肚子：“以前我在公司里上班的时候，也要经常加班，不过当时都只能点外卖来吃，最近吃了两顿你做的宵夜，我感觉这样健康多了。”

“是啊，买来的哪有自己做的放心？”

结果表姐陆晓在听到这话之后，不禁揶揄着说道：“你这里也是饭店，你这样岂不是说你这里卖的也让人不放心了？”

“姐，话可不能这么说，在饭店里做饭通常来说确实是油比较大，调料也放得足，但是饭店和饭店还是有区别的。”