穆杰说道，这一次大赛邀请的就是他，而周记又是他的师兄，水平更是在他之上。

所以他又邀请了自己的师兄，陈年则是周济邀请过来的。

年前的时候陈年来过一趟BJ，手艺也得到了他们的认可。

但他们这个小团队的领队是穆杰，所以也是由穆杰来负责各项事宜。

“至于分工的话之前我们也都聊过了，不过我后来想了想，所以又进行了一些变动。

我先说一声啊，如果谁有异议都可以提出来，到时候我们再进行调整，毕竟我们是一个团队。”

“我想的是到时候红案主要是由我和我师兄来，白案和甜点这一方面就是由小姚，姚广斌来负责，陈年你就负责做汤，然后帮着我们打打荷，因为菜做出来后摆盘也是一个很繁琐的工作，而且也很重要。

不然菜做的好吃，卖相不好看在顾客那里也是会扣分的。”

周济和姚广斌都表示没问题，陈年也点了点头，这次出去虽然陈年也想大出风头，但毕竟自己确实是晚辈，所以没必要计较这些东西。

只要能上电视，那就算自己成功了。

反正到时候该拿多少钱还是拿多少钱。

穆杰见众人都同意之后，这才又继续说道：“我刚才说的是在云南的时候，等到时候我们到了意大利就得改一改了，我们哥几个主要做的是中餐，虽然对西餐也有些涉猎，但总归是差了点，所以我就想着到时候由我和陈年来负责做主菜，小姚你还是做甜品，师兄到时候你就负责做一道适合外国人口味的中餐。”

排完意大利的行程之后陈年就更没有意见了，对方能让自己一起去负责做主菜，那分明就是给予了自己相应的尊重，不是一味的去当摆盘小弟。

“三位师傅，还有一个问题，他的比赛内容开头我们要选菜，一共就只有30种食材，其中还包括调味料，我看先前几季的厨王争霸竞争都非常激烈，其中有好几种都是必须要拿的，所以我们也可以定个战术，把我们必须要拿的几种东西拿到手，剩下的再随机应变。”

在穆杰说完之后，陈年也提出了自己的建议。

“对，小陈说的对，我刚刚也想说这个来着。

在做菜的时候，盐糖这些我们肯定是要拿到手的，但他们肯定也会抢这些，所以我们到时候可以先让他们拿，因为每一个队伍都有三次从对方那里抢走食材的机会，也可以给出去三次食材给对方挖坑。

我们可以这样，必须要的东西我们就等他们拿走之后，再找机会抢回来，但这样一来，我们可能就要陷入被动，因为我们到时候有好几样东西都是必须要拿的，首先就是盐和糖，这两种做复合调味很好使。

还有就是油我们也是能拿到就拿到手里，实在不行也能放弃，因为猪油也可以用，再就是鸡蛋牛肉这种，只要能拿到手就不发愁做，而且小姚那边做甜点估计也得用鸡蛋。”

周济也点了点头：“是这样，食材的做法是多样的，如果制作得当豆腐也可以做出肉的感觉来，但如果没有调料，那就是巧妇难为无米之炊了。”

“行，那我们就先这样定下，具体的等到时候再看，接下来我们自己先在内部模拟练习一下怎么样？”

“没问题。”