“确实如此。”麦迪助手点了点头，“因为老板以前就是做航行的，而那个时候他就是在清朝的领土上，现在船上很多人都是那个时候就招过来的，只不过那个时候老板还在福州，这几年才换了新船来到香港这边。

所以老板对于大家的要求就是尽可能的会说两种语言，而且最好是会汉语。”

陈年点了点头，没想到还有这样的故事，他更没想到这艘船的老板以前就在福建那边活动：“那麦迪先生你也是那个时候就跟着老板的？因为我听你说话好像确实有福建那边的口音。”

“是的。”对这一点麦迪并没有否认，“而且不仅仅是我，霍先生也是从那个时候起跟着老板的。”

陈年顿时就明白了，怪不得霍先生能够稳坐船上餐饮方面的一把手，原来早就跟着老板了，一个元老级别的人物能坐到现在的位置也是正常的。

没过多久陈年就到了他的新房间。

陈年的新房间是一个独立的单间，虽然面积很小，只能摆得下一张床，旁边还有一张桌子，但这已经比先前的环境好太多了。

“这里也太好了吧？”跟着过来的托尼欧惊奇的四下打量着，他所住的位置还要再靠上一些，所以就先跟着陈年过来看看，等一下再直接去自己的房间。

陈年十分满意这次的新环境：“这里住着一定很舒服。”

而麦迪则是笑了笑：“船上的厨师都是有独立房间的，这也是为了能够更好的工作，只有休息的好，保持心情愉悦，才能在白天工作的时候更有精力不是嘛！”

“没错。”陈年简直不能更认同这句话了。

“好的，那您先在这里简单收拾一下，我先带着托尼欧先生去他的房间，等一下我会再来找您记录一下您所擅长的菜品，到时候也方便我们更换菜单。”

“好的，麻烦麦迪先生了。”

随后麦迪又带着托尼欧离开，而陈年则是留在自己的房间里开始收拾。

这边的房间确实不错，甚至还有一个小窗户能够看得到大海，虽然陈年现在已经对大海失去了兴趣，但能有光线照射进来的感觉还是非常棒的。

陈年本身就没多少行李，把床铺铺开，几样个人用品放好之后，又简单打扫了一遍，抹去了上一任房间主人所留下的痕迹。

之后就躺在床上开始思考等一下自己要把哪几道菜拿出去。

首先现在自己掌握的那些川菜肯定是不行的，虽然已经有辣椒了，但这边还是尽量要求做一些口味不要那么辛辣的，而且最好能够看起来高级一些。

没过多久，麦迪助手又重新回到了陈年的房间之内。

然后还从怀里掏出一支笔，又从口袋里摸出一张纸放在桌子上。

“陈先生，您现在可以把擅长的菜写在这张纸上，不用太多，只要五道菜左右就好。”

陈年点了点头，从桌子上拿起那根钢笔来缓缓的扭开盖子便开始在纸上写菜名。

第一道菜自然是先前做过的松鼠桂鱼。

第二道菜陈年直接将胭脂鹅脯写了上去。

第三道菜是鱼羊鲜。

一方面因为在海上鱼比较多，而且船上也不乏一些名贵的鱼类，这种鱼有些比较适合拿来炖，而且炖出来味道也特别鲜美。